香料(perfume) 亦稱香原料perfume，是一種能被嗅感嗅出氣味或味感品出香味perfume的物質(zhì)，是用以調(diào)制香精的原料。

　　香料配方分析常用分析方法重量法、滴定法、電位電解、紅外碳/硫分析、火花直讀光譜分析、原子吸收光譜分析、熱重分析(TGA)、高效液相色譜分析(HPLC)、紫外分光光度計(UV-vis)、傅立葉變換紅外光譜分析（FTIR）、裂解/氣相色譜/質(zhì)譜聯(lián)用分析（PY-GC-MS）、掃描電子顯微鏡/X射線能譜分析 (Sem/EDS)、電感耦合等離子體原子發(fā)射光譜分析（ICP-OES）。

　　北京中科光析化工研究所（簡稱中化所）咨詢熱線：400-601-8236

　　 成分分析常用儀器（“光-色-熱-質(zhì)-元-化”聯(lián)用技術(shù)）

　　1、傅立葉紅外光譜儀：是未知物定性較為簡便快捷的儀器。

　　2、核磁共振儀：測量分子中氫、碳、磷、硅的化學位移，未知物定量及定性有效儀器。

　　3、飛行時間質(zhì)譜儀：精準的未知物定性儀器。

　　4、氣質(zhì)聯(lián)用儀：混合液體及混合氣體成分定性及定量儀器。

　　5、液質(zhì)聯(lián)用儀：混合液體成分定性及定量儀器。

　　6、能譜儀：簡便快速元素定性及定量儀器。

　　7、低溫等離子發(fā)射光譜儀：元素定量有效儀器。

　　8、熱重分析儀：測量物質(zhì)的質(zhì)量隨溫度（或時間）的變化關系。